+77712588741

Сайт партнеров компании 
FUCOIDAN WORLD
Михайлова Владимира и
Ирины Ильичевой
Женьшеневый чай

 

Ginseng Tea - Женьшеневый (17,7%) чай с тыквенным сиропом

 

Все мы знаем, что женьшень (или в переводе с китайского «человек-корень») добавляют в лекарства, настойки, косметическую продукцию и т.д., а из этого следует вывод: женьшень – очень полезное растение.

 

 Кроме того, это растение обросло множеством легенд.

 

Одна из них из них утверждает, что растение зарождается, когда молния бьет в воду горного источника: ключевая вода уходит под землю, а на месте ключа прорастает «сила небесного огня», предохраняющая от холеры, чумы, оспы, а также возвращающая мужество слабым, здоровье больным, юность старикам, бодрость усталым.

 

Другая легенда гласит, что первый корень появился от слез девушки, оплакивающей своего брата Женьшеня, который погиб в поединке с её любимым.

 

Существует и предание, что женьшень во время цветения светится ночью ярким белым огнем. Считается, что корень, выкопанный в это время, может не только излечить любой недуг, но и воскресить из мертвых. Было также и поверье, что выкопать корень не так-то легко: тигр и дракон стерегут это магическое растение.

 

Однако, если в странах Азии (из которых и происходят эти легенды) о женьшене было известно с давних времен, то европейцы узнали о нем лишь в XVII в. Растение, пользовавшееся почтением в то время, не сдает позиций и сейчас.

 

Лекарственные свойства растения обусловлены, конечно же, его химическим составом: вещества, содержащиеся в клетках женьшеня, сложны и разнообразны. Большинство их них изучены «вдоль и поперек», но вот, например, действие на организм человека биологически активных пептидов, эфирных масел и сахаридов до конца не выяснено.

 

Известно, что основными активными веществами в составе растения являются гликозиды (гинзенозиды), концентрация которых повышена в черешках, листьях, стебле и самых маленьких придаточных корнях. Корень, помимо них, содержит алкалоиды, пектиновые вещества (6-23 %), крахмал, дубильные вещества, серу, сахарозу (почти 4 %), тритерпеновые сапонины, большое количество витамина С и т. д.

 

В состав женьшеня входят также пантотеновая, фолиевая, никотиновая кислоты, множество микро- и макроэлементов, смолы, ксатриолы, слизи, ферменты.

 

Недавно было открыто присутствие в корне растения металлического германия: в сочетании с витамином Е он оказывает благотворное влияние на общее здоровье человека.

 

 Полезные свойства женьшеня

 

Все вышеперечисленное не могло не сказаться на свойствах женьшеня.

 

В Китае, например, врачи уверены, что длительное применение растения оказывает противовоспалительное действие, да и иммунобиологические свойства организма в целом повышаются. Как дополнительное средство его используются при нервных расстройствах, общем упадке сил, воспалительных процессах.

 

Корейская медицина пользуется не только корнем растения, но и его листьями: считается, что они ускоряют заживление язв и ран.

 

В том же, что женьшень существенно улучшает память, уверено большинство медиков. Кроме того, по мнению специалистов, в условиях пониженного содержания кислорода (например, в гористой местности) растение может сократить эту потребность человеческого организма.

 

Также научно доказано, что препараты на основе корня женьшеня способны оказывать благотворное влияние на общий состав крови человека, стимулировать газообмен и тканевое дыхание. Положительно и его влияние на сердце: амплитуда сокращений увеличивается, а частота снижается.

 

Тем, кто стремится очистить организм, придется кстати еще одно полезное свойство женьшеня: он ускоряет обмен веществ. Видимо, поэтому желающие похудеть используют препараты из корня растения как помощников в борьбе с лишним весом.

 

 Красный женьшень

 

Все целебные свойства растения можно сохранить, переработав его из сырого вида в так называемый красный корень. Делается это следующим образом:

 

корни тщательно промывают, обрезают боковые отростки и мочки, выравнивают поверхность;

 

подготовленный корень еще раз промывают, зачищают щеточкой, а после обсушки сортируют по величине: корни весом 20-30 г составляют 1 группу, затем идут соответственно корни весом 31-40 г и 41-50 г;

 

корни подвешивают над емкостью с кипящей водой. Такая паровая обработка занимает соответственно 1-1,5 и 2 часа для 1, 2 и 3 группы;

 

обработанные паром корни сначала подсушивают на свежем воздухе, а затем сушат в духовке около 10 часов при температуре 40-90 °С;

 

окончательно корни досушиваются на открытом воздухе (около 1 месяца).

 

После сушки из 1 кг изначального сырья получается 370-390 г красного женьшеня. Целебные же вещества, присутствовавшие в корне до сушки, преобразуются в соединения, обладающие уникальными лекарственными свойствами, а сам корень становится красноватым. Изменение окраски вызвано карамелизацией сахаров.

 

Полученный корень в 3 раза более эффективен, чем сырой. Например, уже после первого этапа прогревания в корне образуется мальтол, ответственный за замедление процессов старения.

 

 Напиток с женьшенем имеет стимулирующие, общеукрепляющие, тонизирующие свойства.

 

Биологически активные вещества этого растения благодаря стимулированию центральной нервной системы, функции половых органов, снижают умственную и физическую усталость, улучшают аппетит, работу сосудов и сердца, повышают работоспособность, регулируют артериальное давление.

 

 Напиток из желе с женьшенем рекомендуется употреблять для поддержания нормального веса, похудения, комплексного лечения и профилактики онкологических заболеваний, укрепления иммунитета, повышения работоспособности и устойчивости к стрессам.

 

Такой напиток снижает уровень холестерина и сахара в крови, препятствует старению организма.

 

Напиток способствует улучшению пищеварения, имеет выраженное антиоксидантное действие.

 

Целебные свойства женьшеня обусловлены сложностью и разнообразием веществ, которые содержатся в его корнях.

 

Гликозиды являются действующими веществами женьшеня. В его корнях найдены тритерпеновые сапонины, микро- и макроэлементы, сера, фосфор, витамин С, смолы, дубильные и пектиновые вещества, крахмал, алкалоиды и другие вещества.

 

 Рекомендации по применению желе с женьшенем и тыквенным сиропом: употреблять в виде напитка, размешав 2 чайные ложки желе на 200 мл тёплой или горячей воды.

 

 Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав напитка.

 

 Не является лекарственным средством.

 

Купить продукцию FUCOIDAN WORLD можно, бесплатно зарегистрировавшись на сайте, выбрав товар в магазине и оплатив его.

КУПИТЬ

Сайт независимого партнера компании FUCOIDAN WORLD Михайлова Владимира
Использованы материалы с сайта fucoidan-world.com

fucoidanworld@yandex.ru

© 2016-2017 fucoidanworld.ru